La Cluster Dextrine ou dextrine cyclique est une source de glucide nouvelle et innovante, produite à partir de l’amidon de maïs. La Cluster Dextrine est un glucidede haute qualité, hautement ramifiée et confectionnée pour répondre aux besoins des pratiquants de sport d’endurance. Ce glucide innovant est très apprécié dans le monde de la nutrition sportive.
Lire plusL’optimisation glucidique est souvent utilisée dans les sports d’endurance et négligée par les pratiquants de sport de force, comme la musculation. Pourtant, consommer de bons glucides au bon moment permet de favoriser la performance physique et de s’entraîner plus longtemps, sans coup de fatigue.
Qu’est-ce que les glucides rapides ?
Les glucides, également appelés hydrate de carbone, peuvent être consommés de plusieurs façons et ont un rôle majeur dans le régime alimentaire des sportifs. Il y a plusieurs catégories de glucides, l’index glycémique permet de les différencier. Cet index, également connu sous le nom d’indice glycémique ou IG, est un critère de classement des glucides contenu dans les aliments et sur leurs effets sur la glycémie durant les 2 heures qui suivent leur ingestion. Cet index va de 0 à 100.
Plus cet indice est élevé et plus les glucides contenus dans l’aliment en question passent dans le sang. Les glucides à index glycémique faible sont idéals durant les repas et les encas afin de fournir de l’énergie au corps sur une longue durée, mais également afin de maintenir un taux de glycémie stable. Les glucides, ou sucre, à indice glycémique élevé seront à favoriser autour de l’entraînement afin de soutenir l’effort physique et d’apporter une source d’énergie rapide aux muscles. Parmi cette seconde catégorie de glucides rapides, nous pouvons citer la Cluster Dextrine.
La Cluster Dextrine, c’est quoi ?
La Dextrine Cyclique ou Cluster Dextrin est un glucide de haute qualité, hautement ramifié et confectionné pour répondre aux besoins des pratiquants de sport d’endurance. Ce glucide innovant est très apprécié dans le monde de la nutrition sportive. Le Cluster Dextrine est conçu grâce à un processus enzymatique unique qui divise les amidons en une structure de cluster unique. Cela forme un glucide qualitatif, facilement absorbable par l’organisme et à libération progressive.
Les bienfaits de la Cluster Dextrine
Facile à digérer
La Cluster Dextrine a un temps de vidange gastrique rapide, cela signifie que cette source de glucides reste peu de temps dans l’estomac et crée donc moins d’inconfort digestif. Ce point est important pour les sports d’endurance et de longue durée, car la consommation de glucides est essentielle pour tenir sur la durée. Toutefois, la source de glucides est un choix essentiel, car un glucide trop lourd à digérer peut causer des inconforts digestifs et impacter les performances sportives.
Diminue la fatigue lors des séances d’entraînement
Autre point positif, la dextrine cyclique permet de diminuer la sensation de fatigue sur des efforts supérieurs à 30 minutes, contrairement à la maltodextrine. Cet avantage est apprécié par les pratiquants de sports d’endurance. Réduire la perception de la fatigue encourage l’athlète à offrir de meilleures performances.
La Cluster Dextrine permet d’ingérer des glucides en continu tout en conservant son niveau d’énergie et sans inconfort intestinal.
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