Glutamine

Qu'est-ce que la L-Glutamine ?

La L-Glutamine est un acide aminé qui joue plusieurs rôles importants dans l'organisme. Il s'agit d'un type d'acide aminé non essentiel, le corps humain peut le produire lui-même à partir d’aliments tels que les produits laitiers, les protéines animales, les légumes crus ... Cependant, comme la glutamine est un carburant utilisé par le corps, des suppléments sont souvent recommandés pour ne pas en manquer notamment pour la récupération physique et pour le bon fonctionnement du système immunitaire. La L-Glutamine présente de nombreux bienfaits pour les muscles, les cellules intestinales, le cerveau et les défenses immunitaires. Elle a un rôle clé dans la synthèse des protéines et dans l’inhibition de leur dégradation. 

Pourquoi prendre de la glutamine ? Quels bienfaits ? 

La glutamine en poudre est particulièrement importante pour les sportifs de tous les horizons. Surtout lorsque l’on sait qu’une carence en glutamine entraîne un manque d'énergie, une perte de la masse musculaire et un affaiblissement du système immunitaire. Un entraînement éprouvant peut diminuer les réserves de Glutamine de 50%. C’est pour cette raison que de nombreux pratiquants de sport l’utilisent comme complément alimentaire aussi bien en poudre qu’en gélule. 

Glutamine et musculation

De nombreux chercheurs ont découvert que la glutamine jouait un rôle dans la prise de masse et sur les performances physiques. L’haltérophilie et la musculation sont des activités qui exigent une certaine intensité musculaire pouvant fatiguer le corps, causer un stress oxydatif et dégrader les tissus musculaire. Les muscles étant composés à 60% de L-Glutamine, il s’agit du premier acide aminé touché par ce déficit. Se complémenter en Glutamine permet de recharger de façon efficace les réserves de glycogène, source d’énergie pour l’organisme et de favoriser la synthétisation des protéines. Cet acide aminé est un réel allié pour la récupération musculaire, quel que soit l’activité sportive pratiquée surtout lorsque l’on sait qu’une carence en glutamine peut entraîner une perte de volume musculaire et un manque d'énergie. 

L-Glutamine et intestin

En dehors de son rôle important pour la récupération musculaire, la Glutamine joue aussi un rôle important dans la digestion. Elle protège la barrière intestinale afin d’éviter les troubles de la digestion. Dans le cadre d’effort physique intense, les réserves de l-glutamine diminuent et la barrière intestinale devient alors plus fragile et plus sujette aux troubles digestifs. Certains sportifs peuvent ressentir des maux de ventre après un effort intense. Se complémenter en glutamine permet de renforcer ses intestins et ses cellules intestinales. 

L-Glutamine et perte de poids

La Glutamine est un excellent complément alimentaire pour ceux qui souhaitent perdre du poids et conserver leur masse musculaire. La L-Glutamine aide à réguler la glycémie et aide à prévenir la dégradation musculaire. Les bodybuilders en sèche se complémentent en Glutamine, cela les aide à réussir leur sèche et à atteindre un taux de graisse très bas tout en conservant et préservant leur masse musculaire.

Quand prendre la glutamine ? 

La L-glutamine joue un rôle important dans la production d’énergie et dans le renforcement immunitaire. Ce complément alimentaire peut donc se consommer aussi bien autour avant, pendant ou après un entraînement mais également le soir, avant le coucher pour recharger les batteries et optimiser la récupération musculaire durant la nuit. 

Quel dosage en glutamine ? 

La L-Glutamine peut être consommée sous forme de poudre à diluer ou sous forme de glutamine en gélule. La Glutamine en poudre est généralement neutre en goût afin d’être facilement intégrée à un shake de whey isolate ou à un shake de lean gainer par exemple. 

Le dosage recommandé varie en fonction de l'âge et des objectifs mais il est généralement de 5 g de glutamine par jour. Ce dosage peut aller jusqu’à 10 g voir 25 g par jour pour les athlètes suivant un planning d'entraînement intensif. 

Glutamine ou BCAA ? 

Si vous êtes pratiquants de musculation, vous vous demandez très certainement quelle est la différence entre BCAA et Glutamine ? Les BCAA sont trois acides aminés ramifiés : leucine, isoleucine et valine. Ces acides aminés essentiels ne peuvent être synthétisés par l’organisme, ils doivent donc être apportés soit par un complément alimentaire soit par l’alimentation. Très populaires dans les salles de sport, les études ont démontré que les BCAA pouvaient améliorer le métabolisme énergétique, diminuer la dégradation des protéines, oxyder les acides gras pour fournir de l'énergie et améliorer les performances physiques et mentales. 

La L-Glutamine est quant à elle intéressante à consommer en cas de stress oxydatif, après un entraînement intense car cet acide aminé permet de renforcer le système immunitaire et d’améliorer la récupération. Nous ne pouvons affirmer que l’un est meilleur que l’autre mais plutôt qu'ils sont complémentaires et offrent une synergie intéressante lorsqu’ils sont combinés. C’est d’ailleurs pour cela que de plus en plus de BCAA sont enrichies en L-Glutamine.

L-Glutamine et contre indications

Par précaution, la supplémentation en glutamine est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants, aux personnes présentant des facteurs de risque cardiovasculaire ou souffrant de maladie cardiaque, du foie ou rénale. 

L-Glutamine et effets secondaires

En général, la glutamine est considérée comme sûre pour la plupart des gens. Elle présente peu d'effets secondaires lorsqu'elle est utilisée aux doses recommandées. Toutefois, si vous souffrez d'une affection préexistante, il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de prendre de la glutamine. La glutamine peut provoquer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes. Cela peut être dû à une prise trop importante. Si vous ressentez des symptômes tels que des crampes, des nausées ou des diarrhées, il est préférable de réduire votre dose.