EAA

Les acides aminés essentiels (AAE) sont, comme leur nom l'indique, essentiels à l'organisme. Cela signifie qu'ils ne peuvent même pas être synthétisés par l'organisme. L’apport en AAE est donc vital. Les acides aminés sont constitués de huit acides aminés : L-phénylalanine, L-tryptophane, L-thréonine, L-lysine, L-valine, L-méthionine, L-leucine et L-isoleucine.

Les acides aminés essentiels ont, en plus de leur fonction en tant que bloc de construction, une autre tâche importante. Ils stimulent la synthèse des protéines musculaires et activent le renforcement musculaire. Les principaux responsables de la stimulation de la synthèse des protéines sont les trois acides aminés L-leucine, L-valine et L-isoleucine, connus comme étant les BCAAs.

Les AAE sont recommandés avant, pendant et après l'exercice et sont généralement associé aux BCAAs.
Leurs effets sont particulièrement importants pour les athlètes de fitness ou de musculation.
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