Farines

La farine est une poudre obtenue en broyant des grains crus, des racines, des haricots, des
noix ou des graines. Les farines sont utilisées pour fabriquer de nombreux aliments
différents. La farine de céréales, en particulier la farine de blé, est l'ingrédient principal du
pain, qui est un aliment de base pour de nombreuses cultures.
Les farines sont composées majoritairement de glucides, souvent considérées comme
mauvaises pour la perte de poids, le mythe du mauvais glucide n’est justement que cela, un
mythe. Pour être au top de votre forme il vous faut tous les nutriments dont le corps à
besoin, cela passe par les protéines, les lipides et bien évidemment, les glucides. Cependant,
il est bon de noter que certains glucides sont parfois plus attrayants que d’autres.

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